LO QUE EN LA CARNE SE CONSERVA. Eric Javier Markowski. Universidad Nacional de La Plata _ARGENTINA. Lo que en la Carne se Conserva es un pro...

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LO QUE EN LA CARNE SE CONSERVA.
Eric Javier Markowski.
Universidad Nacional de La Plata_ARGENTINA.

Lo que en la Carne se Conserva es un proyecto de investigación artístico-visual que estudia el vínculo entre el arte contemporáneo, la migración, la cultura del trabajo y el desarrollo de la industria de la carne en Sudamérica desde 1945 en adelante. Nacido de una anécdota familiar por la cual Henryk Markowski y Giuseppina Lunghi emigraron a la Argentina en 1947 por de una lata de carne “Industria Argentina”, el proyecto pone en evidencia las relaciones histórico-culturales entre distintas localidades de Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay. Compuesto por material documental, objetos intervenidos, pinturas y fotografías tomadas en localidades como Berisso, Pueblo Liebig, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Montevideo, Río Grande, Avellaneda, Santa Ana do Livramento, Fray Bentos, Gualeguaychú o Paysandú (por nombrar algunos sitios relevados hasta el momento) la propuesta recopila testimonios, imágenes y memorias de ruinas industriales, cuyo frágil estado evidencia la necesidad de políticas patrimoniales comunes. En su devenir como ensayo cartográfico, se mapean procesos de patrimonialización en localidades con un fuerte sentido identitario en relación a saladeros, mataderos y/o frigoríficos en desuso.

#Arte, #Patrimonio, #Industria, #Frigoríficos, #Desindustrialización. 

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